吃火锅会得弓虫病吗？
先摆结论，不会的 首先，感染弓形虫的动物是它的适宜宿主，人类并不是其适宜宿主体内有益寄生虫的适宜寄生环境（比如蛔目和绦目的寄生虫能在人体内很好地发育成较大的成虫；而原目幼虫只能在体内以细胞为食，不能发育成大虫子）。而且，能够进入人体的寄生虫都是经过严格选择的，在消化道中就能够淘汰大量的病原体。 能传染给人并且会造成危害的只有少数几种，例如蛔目的异尖线虫可以在人体内以肠壁组织为食物，造成较严重的消化道炎症反应；又如蛔目的蛔目虫能够钻到胆道或者消化道壁的皱褶里，并诱发急性炎症反应。这些都能导致急性胃肠道症状，但是通常情况这些寄生虫并不能在人体内发育成较大的成虫。如果吃了未煮熟的肉制品，带有寄生虫幼虫的食物很可能会因为肠道里的消化酶而死亡，即使有少部分幼虫能够存活下来，也会被消化液的酸性环境杀死。因此一般认为，吃未煮熟的食物容易导致寄生虫感染的说法是不正确的。
然而，如果实在不放心，有以下措施可以预防弓形虫感染：
1、注意饮食卫生，生熟菜板分开，筷子定期蒸锅高温消毒；不吃生肉，尤其是生的牛肉、羊肉等；
2、彻底煮熟肉类食品。肉类充分烹饪（高温蒸煮）后可杀死肉类中的弓形虫卵，一般来说，60℃以上时，弓形虫卵只能存活1s。
3、不要直接用手指直接抓取生肉食用，应使用刀具和砧板切配熟肉类，避免病菌污染手部皮肤，然后注意洗手。 如果出现腹泻、恶心、呕吐等情况，应及时就医，并进行相应检查，如粪便检虫方法可直接发现虫体或虫体碎片，是诊断寄生虫病最简便的方法之一。