牛肝怎么做了喂狗?
1、将牛肉反复清洗,然后将牛肉冷水下锅,放入葱段和姜片,大火烧开并打去上面浮沫后,改小火慢慢烧煮2小时左右至牛肉彻底熟烂。
2、煮好的牛肉取出晾凉后切薄片,将白菜洗净,撕成大块;香菇洗净切丝;娃娃菜去老叶,每两片为一组撕开,然后再切成两段(切成6CM长、4CM宽的长方形更好);金针菇洗净切掉根部后撕开;鱼丸一分为二;土豆去皮切成薄片;香菜洗净,将杆和叶分开放置;年糕片置于温水中泡软。
3、烧开足够的水,先放入白菜和土豆片,大火煮2分钟后,再依次加入香菇丝、娃娃菜、金针菇、鱼丸和年糕片,再次煮开2分钟后,加入煮好的牛肉片,并继续烧开。
4、根据个人口味调入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,最后撒上少许香菜即可即可食用。


