龟身上有沙门氏菌吗?

肖琪函肖琪函最佳答案最佳答案

在一些人看来,可爱的小龟是很好的宠物,还有人认为吃乌龟有补气血的功效。然而北京市疾病预防控制中心提醒,龟类是沙门氏菌的携带者,接触或食用龟类可能引发感染性腹泻。

疾控部门表示,沙门氏菌病是由沙门氏菌属引起的一种人畜共患的传染病,此病潜伏期短、发病率高,人和动物都可以感染,引起的症状主要有胃肠炎、急性肠炎、伤寒等,易在夏秋季流行。人感染沙门氏菌后,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻等,病程一般为4至7天。多数患者恢复完全,但对一些婴幼儿、老年人和免疫力低下者可引起死亡,值得注意的是还有部分患者可发生慢性带菌,成为潜在的传染源。

动物带有沙门氏菌较常见,禽类带菌率较高(禽类沙门氏菌主要有鸡、火鸡、鸭及鸭沙门氏菌等),牧区牛、羊等家畜及宠物猫、狗也常见。由于人们食用宠物的几率较低,禽、畜带菌才是人类感染致病的重要因素。而龟体内带有沙门氏菌的情况,在一些经济不太发达的地区也较为常见,因人们有生吃或用龟汤补身体的习惯极易引起沙门氏菌病的发生。

专家提醒,预防沙门氏菌感染,主要是从把好“病从口入”这一关着手:第一,不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉,勤洗手、勤洗澡。第二,生熟食品分开存放,避免交叉污染。第三,生吃瓜果一定要洗净去皮。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!